7 vragen aan Jacqueline en Hein van Domaine de St-Pierre

Achter elke Petite Perle schuilt een droom die in vervulling is gegaan. De eigenaren van elk ‘domaine’ zetten hun poorten wijd open om jou tijdens je vakantie te laten genieten. Maar ze leven natuurlijk zelf ook op hun droomplek. Hoe is dat? We stellen een aantal vragen, deze keer aan Jacqueline en Hein van Domaine de St. Pierre.

Wat is jullie favoriete plekje op het domein? Waarom?

Eigenlijk hebben we meerdere favorieten plekken op het domein! Bij Jacqueline is de paardenwei favoriet, want naast het verzorgen van gasten is het verzorgen van onze dieren haar passie. Ze is er elke ochtend druk mee en geniet dan volop. Onze gasten vinden het altijd leuk om toe te kijken. Ikzelf, Hein, ben altijd wel ergens op het terrein te vinden waar iets gedaan moet worden, ik vind het echt heerlijk om lekker buiten bezit te zijn. Tijdens het seizoen is het heel gezellig om met onze gasten bij te praten bij de poolbar.

Waarom ben zijn jullie met Domaine de St. Pierre begonnen? 

Na 25 jaar stewardess te zijn geweest, wilde Jacqueline iets doen waarbij ze intensiever contact zou hebben met gasten, en dat is een goede keus geweest. En daarbij was het voor ons beiden een enorme uitdaging om een voormalig wijndomein om te turnen in een mooie plek waar iedereen een echt vakantiegevoel van krijgt. We vinden dat dat best geslaagd is en dat krijgen we gelukkig ook van onze gasten te horen.

Wat vinden jullie leuk aan dit werk?

Natuurlijk heeft het opbouwen en het onderhouden van Saint-Pierre bloed, zweet en tranen gekost. Maar als je dan gasten hun gîte laat zien en dat ze dan zeggen: ‘Wat ziet dit er leuk uit!’, dan weet je waar je het allemaal voor doet. Het geeft je een voldaan gevoel dat je mensen een onbezorgde vakantie kan bieden op een prachtig domein, veilig voor kinderen.

Wat vinden jullie een minder leuke kant? 

Niet zo verrassend: de hectiek van de wisseldag, als alles weer binnen een korte tijd piekfijn in orde moet zijn voordat de nieuwe gasten aankomen.
 

Wat vinden jullie belangrijk voor jullie gasten? 

We vinden het belangrijk dat er interactie is tussen de gezinnen die bij ons verblijven en we doen daar echt ons best voor. Je verblijft niet voor niks op een kleinschalig domein! Het is fijn als alle kinderen met elkaar kunnen spelen in een veilige omgeving, die volledig omheind is. En natuurlijk hechten we waarde aan onze accommodaties: mooi authentiek ingerichte gîtes met goede bedden.

Wat vinden jullie belangrijk voor jullie zelf?

We zijn niet voor niks naar de Hérault gekomen. We moeten ervoor blijven zorgen dat we tijd nemen om te genieten van de ruimte van het leven in Zuid- Frankrijk en natuurlijk van het heerlijke klimaat. En daarbij is het voor ons belangrijk dat we altijd bezig blijven met het mooier maken van ons domein, daar krijgen we energie van.

En wat wil je dat gasten vertellen aan hun vrienden als ze weer thuis zijn?

We hopen altijd maar dat ze dan vertellen dat ze een ontspannen en leuke tijd bij ons hebben gehad, heerlijk hebben gegeten aan onze table d’hôtes, op een hele fijne plek. En dat het zo leuk is dat je zo’n rustige plek vindt op slechts 20 minuten afstand van zee met mooie zandstranden!